如果你是第一次拥有奶牛，或者正在考虑购买一头甚至几头奶牛，你可能会感到惊讶，它们的饮食会比只吃草复杂得多，特别是如果你要用它们来生产牛奶。我们收到的最常见的问题之一是奶牛是否吃胡萝卜，因为农场里的许多其他动物都能吃。
简而言之，答案是肯定的。奶牛可以吃胡萝卜，但请继续阅读，我们看看胡萝卜对这种动物来说究竟有多健康，以及食用胡萝卜的最佳方式和频率。
典型的奶牛饮食
令人惊讶的是，很多人认为牛只吃草，因为我们总是看到它们这样做。然而，它们的饮食可以很复杂，包括有机全谷物、大米、麦麸、紫花苜蓿、亚麻籽、玉米面等的混合。如果你用奶牛来产奶，重要的是全年给奶牛喂食均衡的饮食，以确保更优质的奶制品。如果奶牛吃的是健康的饮食，它就不需要任何额外的补充剂。
胡萝卜对奶牛有害吗？
硝酸盐
给奶牛喂食胡萝卜的唯一缺点是，它们含有硝酸盐。身体将硝酸盐转化为亚硝酸盐，进入血液，在那里与血红蛋白结合，产生高铁血红蛋白，不能将氧气带到组织中。过多食用任何含有高浓度硝酸盐的食物都会导致硝酸盐中毒，表现为虚弱、抽搐、呼吸急促、心跳加速、粘膜变色等。
正因为如此，大多数专家建议将胡萝卜的份量限制在每天30斤以下。30斤对你我来说可能听起来很多，但是一头牛每天通常吃110到120斤的食物，所以胡萝卜只能占到它们每天食物的25%左右。
农药
如果胡萝卜是常规种植，没有使用许多杀虫剂，那么杀虫剂就很容易被快速剥掉。否则，即使它们生长在地下，它们也可以通过土壤吸收杀虫剂。
胡萝卜对奶牛有好处吗？
提高牛奶的营养价值
正如我们前面提到的，胡萝卜可以通过提高营养价值来帮助改善牛奶的质量。例如，将胡萝卜作为常规饮食的一部分的奶牛所产牛奶的蛋白质、欧米茄脂肪酸、维生素C、视黄醇和其他重要的营养物质含量更高。
糖类
虽然我们通常尽量避免在大多数动物的饮食中加糖，但在胡萝卜中发现的数量可以使奶牛受益。一些农民甚至已经开始在饲料中添加糖，特别是在饲料成本不断上升、难以负担的地区。糖在奶牛中的代谢率很高，有助于它们生产更高质量的牛奶和肉。
重要的维生素
维生素A
由于多种原因，奶牛容易缺乏维生素A，包括日粮和水源中的亚硝酸盐含量高。缺乏这种营养素的症状包括夜盲症，这通常是最先出现的症状之一，很容易辨认。其他症状可能包括眼睛流泪、腿部肿胀和关节僵硬。幸运的是，胡萝卜含有大量的β胡萝卜素，这是一种营养前体，牛会将其转化为维生素A，因此胡萝卜可以成为帮助避免健康问题的好方法。
B族维生素
B族维生素是你可以在胡萝卜中找到的另一种重要营养素，它可以帮助改善奶牛的整体健康。它可以提高牛奶的质量，对小牛的发育也很重要。
如何给奶牛喂食胡萝卜？
奶牛可以吃整个胡萝卜，包括叶子和所有的东西，而且通常很喜欢吃。你不需要烹饪或准备它们，你甚至不需要把它们打碎，因为牛应该不难评价它们。避免腐烂的胡萝卜，尽可能选择新鲜的。如果你的胡萝卜不是自己种植的，没有使用化学品，请确保你清洗它们以去除任何外来物质。
虽然奶牛每天应该能够处理多达30斤的食物，但我们强烈建议开始时要比这少得多，特别是在开始时。从每天3-5斤开始，先让它吃其他食物。如果您的奶牛似乎喜欢它们，您可以慢慢增加数量。
总结
胡萝卜对奶牛的健康有益。在它的饮食中添加胡萝卜是个好主意，特别是如果你用奶牛生产牛奶，因为它能提高奶牛的营养质量。胡萝卜很容易在花园里种植，在市场上也很便宜，但你应该找到可靠的来源，以确保它们不含杀虫剂。除了把它们洗掉之外，几乎不需要什么准备，胡萝卜甚至可以帮助奶牛避免维生素A的缺乏。
