要改掉仓鼠咬人的毛病，可以尝试以下方法：

避免用手触摸仓鼠：仓鼠对不熟悉的气味会感到紧张和害怕，因此避免用手触摸它们，特别是在它们睡觉、进食或怀孕期间。

给仓鼠足够的安全空间：给仓鼠提供足够的空间和隐私，让它们感到安全和舒适。这样可以减少它们因为感到威胁而咬人的情况。

了解仓鼠的肢体语言：学会识别仓鼠的肢体语言，例如耳朵向后倾斜、胡须摆动等，这可以帮助你判断它们是否感到不安或受到威胁。

慢慢接触仓鼠：在和仓鼠互动时，慢慢接近它们，让它们有时间适应你的存在。如果仓鼠感到不安或受到威胁，尽快停止接近并等待它们平静下来。

温和对待仓鼠：在和仓鼠互动时，使用温和的语气和动作，避免惊吓或激怒它们。

训练仓鼠：通过训练，可以让仓鼠逐渐适应人类的接触和互动。例如，在给仓鼠喂食时，慢慢接近它们并逐渐增加接触时间。

寻求专业帮助：如果以上方法无法改掉仓鼠咬人的毛病，可以考虑寻求专业帮助，例如咨询兽医或专业的宠物训练师。

总之，要改掉仓鼠咬人的毛病，需要了解仓鼠的习性和需求，并采取适当的方法和策略。同时，也需要耐心和恒心，逐步帮助仓鼠适应人类的接触和互动。