虽然我们知道硝化菌的适宜温度是25度左右，但这并不意味着低于25度就会死亡。这只能说明硝化菌在25度的水温下最活跃，繁殖能力最强。硝化细菌可以在5℃ ~ 42℃的环境中工作。如果冬天水温低于5℃，硝化细菌确实会进入休眠状态。
不过这个问题不用担心。目前，观赏鱼的室内繁殖很少发生在5℃以下。首先，这种情况只有在养冷水鱼的时候才会出现。温度过低时，不仅硝化细菌处于休眠状态，冷水鱼也会进入类似休眠的状态，食量会大大减少，代谢速度也会大大降低，从而减少氨氮的排放。即使硝化细菌处于休眠状态，水中也不会有过量的氨氮和亚硝酸盐。
