吃鲎有什么好处

吃鲎的好处有很多的，如鲎鱼中的多种营养成分，如蛋白质、硒、锌等，能够促进免疫系统的功能，增强身体的抵抗力。鲎鱼中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B12、维生素D等营养成分，可以满足身体对这些营养素的需求。

还有鲎鱼中的不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇水平，降低心血管疾病的风险。鲎鱼中的Omega-3脂肪酸可以降低血液粘稠度，改善心脑血管的功能，预防血栓的形成。