蚂蝗是可以被开水烫死的，一般水的温度到65度的时候，蚂蝗就会失去活动的欲望，如果水温高达100度，它们在10分钟左右就会死亡。
导致蚂蝗死亡是因为高温会使蛋白质变性，而蚂蝗的身体主要由蛋白质组成。因此，开水可以烫死蚂蝗。
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