河蚌里的珍珠是真的吗

河蚌里的珍珠确实都是真的，不过不是每个河蚌里都有珍珠，一般野生河蚌里面是不容易长珍珠的。珍珠的形成要有外界的小虫或沙石小颗粒进入到河蚌体内，经过漫长的时间河蚌为了不受刺激，分泌珍珠质把小虫或者小沙粒经过多年的包裹才可以形成珍珠

河蚌本身无毒，且具有较高的营养价值，富含蛋白质和丰富的维生素，也有钙、磷、铁等微量元素，是保健的好食材。春天的河蚌味道最为鲜美，以河蚌为主角的三鲜河蚌汤、河蚌豆腐汤、河蚌腌笃鲜等菜肴，每一道都有它独特的风味。