斗牛梗的头部像鸡蛋，身体健壮，其独特的外形使该犬种成为世界上最知名的犬种之一。该犬种贪玩且富有娱乐性，是家庭的最爱。
身体特征
斗牛梗就像一个骑兵角斗士，是一种好看但很强壮的狗。它巨大而有力的下巴只有不寻常的头型和敏锐的表情才能与之匹配。但实际上，正是斗牛梗的低重心（它比它的身高还长）和肌肉质量使该犬种成为如此可怕的斗士。斗牛梗还拥有短而平的被毛，步态轻松而平稳。同时，它的皮肤也很紧绷。
性格和气质
斗牛梗喜欢玩耍，喜怒无常，兴致勃勃。但要注意：这种感情丰富、性情温和、专一的犬种可能会调皮捣蛋，甚至对小动物和其他狗有攻击性。为避免斗牛梗出现行为问题，应每天为其提供精神和身体锻炼。
护理
作为一种活跃的狗狗，斗牛梗喜欢奔跑，但只能在安全的地方奔跑。在温和的天气下，它可以呆在户外，但如果是家养的狗，并且能轻松进入院子，则效果最好。需要对被毛进行最少的护理。
健康
斗牛梗的平均寿命为 11 至 14 年，它可能患有髌骨松动症。它还容易出现小的健康问题，如心脏并发症、过敏和强迫性行为，以及更严重的疾病，如肾衰竭和耳聋。为了确定其中的一些问题，兽医可能会对狗进行心脏、甲状腺、听力和尿蛋白：尿肌酐比率（量化尿液中的蛋白质损失）测试。
历史和背景
斗牛犬和梗犬，最初是在19世纪初由古老的英国梗犬和斗牛犬杂交产生。当时，斗狗和斗牛的赞助人–欧洲两种成熟的娱乐形式–一直在努力完善斗狗品种。早期的斗牛犬在体型和颜色上各不相同 — 有些具有猎犬的特征，有些则散发着斗牛犬的传统。
最终，与西班牙猎犬等其他品种杂交，产生了一种强壮、顽强、敏捷的狗，统治了斗兽场。即使如此，绝大部分的受欢迎程度还是被赋予了英国的展览犬。当斗狗在英国成为非法行为时，许多人开始生产斗牛梗的品系，它们在比赛中更多地是以其外观而不是以其咬力取胜。
多年来，白色品系一直是最著名的斗牛梗品种，无论是作为宠物还是表演犬。事实上，它是如此受欢迎，以至于许多斗牛梗因其滑稽的表情和天性而出现在广告宣传和电影中。
