萨希瓦尔牛被认为是一种耐高温的泽布牛品种，以巴基斯坦的一个地区命名。这种牛的品种还具有抗蜱虫的能力，由于其对内部和外部寄生虫以及热的抵抗力，使得它们可以在较温暖的气候条件下成功地进行养殖。萨希瓦尔牛一般比较温顺，工作起来比较平和，是农场慢工出细活的理想选择。
萨希瓦尔牛不仅具有较高的耐热性和随和的性情，而且还具有迷人的外观。关于这一迷人的牛种，有很多东西需要了解，本文将为您提供您需要的所有信息!
关于萨希瓦尔牛的快速事实
品种名称。
萨希瓦尔
原产地
巴基斯坦、印度
用途。
两用
公牛（雄性）尺寸。
800-1100斤
牛（母）尺寸。
940-1300斤
颜色。
红褐色
寿命长。
20年
耐气候性。
温暖的气候
护理水平。
简单
生产。
牛奶和肉类
萨希瓦尔牛的起源
萨希瓦尔牛品种来自位于巴基斯坦和印度边境的旁遮普邦的一个干旱地区。它们曾经在这个地区被专业牧民饲养成大群。随着该地区灌溉系统的引入，Sahiwal牛被居住在该地区的农民少量饲养，主要用作乳牛和草牛。
今天，Sahiwal牛是巴基斯坦和印度最好的乳牛品种之一。由于它们具有抗旱性和出色的产奶量，农民开始向亚洲国家、非洲和加勒比部分地区出口这些牛。
早在20世纪50年代初，它们就被出口到澳大利亚和新几内亚，在澳大利亚，Sahiwal牛主要被选为一种两用牛品种。Sahiwal牛在澳大利亚两个热带乳品品种的发展中发挥了重要作用，现在它们在澳大利亚主要用于牛肉生产。
萨希瓦尔牛的特征
萨希瓦尔牛有许多明显的特征，使它们成为全球农民的理想选择。使得Sahiwal牛品种如此受欢迎的一个最明显的特点是，它们既抗蜱又耐高温。这使得农民很容易在广泛的气候和耕作条件下饲养这些牛的牛群。由于Sahiwal牛对寄生虫有很强的抵抗力，它们可以在野生地区饲养，农民不必担心寄生虫的治疗问题。这也影响了牛群的寿命，不太可能因为寄生虫的入侵而被消灭。
萨希瓦尔牛的产奶量很高，这使它们成为奶农的理想选择。它们是泽布牛品种中产奶量最大的品种之一，并显示出发达的乳房。西瓦尔牛还因其易于产犊和能够生产健康的小牛而闻名。
用途
萨希瓦尔牛是一个双重用途的品种，它们主要用于生产牛奶和牛肉。在印度，Sahiwal牛也被用于制图用途。这种牛品种的特点使它们在牛奶和肉类行业中都很有用，因为它们的产奶量高，肉质瘦，脂肪覆盖均匀。
外观和品种
萨希瓦尔牛的颜色范围从红褐色到更主要的红色，在它们的底线和脖子上有不同数量的白色。在雄性牛中，其颜色向颈部、头部和尾部变深。这是一个中等规模的牛种，一头成熟的公牛平均体重约为800-1100斤，而母牛则在900-1300斤之间。公牛和母牛的头顶都有突出的角，但是，公牛的角更明显。
雄性萨希瓦尔牛有一个突出的胸部驼峰，这使它们看起来比雌性高。奶牛的乳房发育良好，乳头不均匀。雄性和雌性萨希瓦尔牛都有长而下垂的耳朵。
分布和栖息地
萨希瓦尔牛因其出色的挤奶能力而在巴基斯坦繁殖，在澳大利亚则因其牛肉品质而繁殖。在整个上个世纪，它们是巴基斯坦原始栖息地的主要牲畜。由于萨希瓦尔牛因其出色的工作质量和在肉类和乳制品行业的双重用途而被报道，它们现在被养殖在不同的地区和不同的气候条件下。
萨希瓦尔牛是否适合小规模养殖？
萨希瓦尔牛是小型和大型养殖业的理想选择。它们的护理和饮食要求简单，加上其温顺的天性，使它们成为农场饲养牛肉、牛奶生产和轻度农活的理想牛种。你会发现，这种牛品种对在各种不同的气候和条件下进行养殖反应良好，从郁郁葱葱的农田到干燥的灌木丛。
