淮猪是我国著名的华北型猪种，学名淮北猪，是黄淮海黑猪的一个主要类群。2000年农业部第130号公告及2008年第662号公告将淮猪列入《国家级畜禽品种资源名录》。淮猪具有性成熟早、产仔数多、适应性强、耐粗饲、母性好、杂交优势明显、肉质鲜美等优点，是我国新淮猪等培育猪种的亲本，也是今后培育猪新品种的育种素材。
一、分布现状
淮猪现分布于江苏省徐州、 连云港市及淮北一带， 山东省临沂市部分地区也有分布。 江苏省东海种猪场、 干于种猪场、 铜山种猪场和新沂踢球良种场均有淮猪的繁育群， 其中东海种猪场就有淮母猪繁育群 300 头左右。 东海县是淮猪的原产地之一。据20世纪50年代调查，淮猪主要分布在江苏北部徐州、淮安、东海、宿迁、盐城东部沿海及鲁南地区。
二、外形特征
头部面额部皱纹浅而少呈菱形，嘴筒较长而直，耳稍大、下垂；体型中等，背腰窄平，极少数微凹，腹部较紧，不拖地；臀部斜削，四肢较高、较结实。全身被毛黑色，较密，冬季生褐色绒毛。公猪下颌两侧有1对獠牙，成年公猪前肢上部形成盔甲状，母猪乳头数7～10对。 淮猪全身被毛黑色， 毛粗长， 背覆有红色绒毛。 头部有菱形皱纹， 耳大下垂， 嘴筒长而平直， 体形中等偏小、 紧凑， 背腰微凹， 四肢粗壮， 稍卧系 （趾骨与地面稍平行）。
