大山雀的寿命有二十年左右，寿命和喂养和环境还有品质有关联，越好的喂养一般寿命越长。然后环境也会影响着寿命。
饲养大山雀的主要饲料是玉米粉、黄豆粉和熟鸡蛋，其次是昆虫和碎花生仁。黄豆粉需炒熟后再用以喂食，以免消化不良。冬季适量增加碎花生仁，繁殖期増加昆虫或瘦肉丝。冬季可以在笼内插上一小块生猪油任鸟啄食，可增强鸟的御寒能力并能使羽毛光润。饲养大山雀的笼具可用芙蓉笼或点颏笼，用点颏笼观赏效果更好。大山雀成鸟性情较野，驯养和调教难度大一些，因此，从幼鸟开始饲养效果较好。
捕捉野生大山雀的幼鸟宜用粘胶法，成鸟则用踏笼捕捉。踏笼是专门用于捕鸟的一种笼具，笼内分有小格，每一小格即为一小笼，小笼顶上为一活门， 当被引诱来的鸟栖息在上面时，活门会自动落下而将鸟关进笼内。捕鸟时，先在踏笼内放一只善鸣叫的大山雀，将踏笼挂到大山雀经常活动的果园或林子里，其笼不宜挂得太高，因为大山雀一般不在高大的树上活动。
